Studia nad zastosowaniem wybranych procesów fotokatalitycznych do poprawy jakości wód zużytych z zakładów mleczarskich

Wody zużyte z zakładów przemysłu mleczarskiego zawierają wiele składników, głównie węglowodany, tłuszcze i białka. Chociaż nie są one toksyczne, łatwo ulegają przemianom i oddziałują niekorzystnie na środowisko naturalne. Najlepszym sposobem oczyszczenia takich wód, zawierających dużo składników cennych z punktu widzenia odżywczego, jest odzyskiwanie i utylizacja tych składników. Żaden proces odzyskiwania nie zachodzi jednak ze stuprocentową wydajnością. Wyniki przeprowadzonych badań wskazują, że pozostałe śladowe zanieczyszczenia mogą zostać z powodzeniem usunięte przez ich fotokatali-tyczną destrukcję.

Wstęp
1. Problemy związane ze ściekami przemysłu spożywczego
1.1. Woda w przemyśle spożywczym
1.2. Ścieki przemysłu spożywczego
1.3. Odprowadzanie ścieków - uwarunkowania prawne
1.3.1. Pozwolenia zintegrowane
1.3.2. Wprowadzanie ścieków do wód i do ziemi
1.3.3. Wprowadzanie ścieków do kanalizacji
1.4. Oczyszczanie ścieków przemysłu spożywczego
1.4.1. Oczyszczanie wstępne
1.4.2. Oczyszczanie chemiczne
1.4.3. Biologiczne oczyszczanie ścieków
1.5. Osady ściekowe wstępne i nadmierne
2. Ścieki przemysłu mleczarskiego
3. Procesy zaawansowanego utleniania
3.1. Mokre utlenianie powietrzem
3.2. Utlenianie w warunkach nadkrytycznych
3.3. Utlenianie elektrochemiczne
3.4. Sonoliza
3.5. Radioliza promieniowaniem gamma
3.6. Fotoliza UV
3.7. Fotoliza w obecności H202
3.8. Ozonowanie w obecności H202 (03/H202)
3.9. Ozonowanie fotolityczne (03/UV)
3.10. Ozonowanie fotolityczne w obecności H202 (03/H202/UV)
3.11. Reakcja Fentona i foto-Fentona
4. Fotokataliza heterogeniczna
4.1. Ditlenek tytanu jako fotokatalizator
4.2. Czynniki wpływające na proces fotokatalizy
4.3. Ti02 w procesach fotokatalitycznych
4.4. Modyfikacje Ti02
4.5. Procesy fotokatalizy heterogenicznej w oczyszczaniu wody i ścieków
5. Badania własne dotyczące degradacji fotokatalitycznej substytutów ścieków mleczarskich
5.1. Koncepcja pracy i zakres badań
5.2. Przedmiot i metody badań
5.3. Wyniki badań
5.3.1. Badania degradacji fotokatalitycznej substytutów ścieków mleczarskich oraz ich wybranych składników
5.3.2. Zmiany pH zachodzące podczas trzygodzinnego naświetlania badanych roztworów
5.3.3. Kinetyka fotokatalitycznej degradacji substytutów ścieków mleczarskich
5.3.4. Identyfikacja produktów przejściowych fotodegradacji węglowodanów
5.4. Podsumowanie
5.5. Wnioski
Literatura
Spis tabel
Spis rysunków